苺シャンデ(大)@オザワ洋菓子店


「何か変わったお茶請けを」と、オザワさんの苺シャンデを。生クリーム・苺・クッキーの三層にチョコレートがかかっていて、まるできのこのような、妙ちくりんなフォルム。それぞれ子どもが大好きな素材なのに、生クリームもクッキーも甘さ控え目で、大きさも小振りで、どことなく大人っぽいお菓子。中国茶好きの方なので、いろいろ飲ませてもらいながら、お茶にまつわる話を聞かせていただく。お茶屋さんとの駆け引きとか、岩に生えるお茶の木のこととか。面白かった!

オザワ洋菓子店
 電話:03-3815-9554
 住所:文京区本郷3-22-9
 定休:日曜日、7月と9月の祭日
 営業:平日 9:40 - 19:30 / 土曜日 9:40 - 18:30