手料理@友人宅

夕食


いつもおいしそうなご飯日記を綴ってらっしゃるお嬢さん家で、お夕飯をごちそうになった。干し椎茸と白菜ブロッコリーの炒めたやつは、干し椎茸の旨味がジュワーつて口いっぱいに広がる。隣の白身魚の焼いたやつは、かかってるソースがピリ辛スパイシーでこれまた美味。おつゆは卵とトマトとミョウガでさっぱりヘルシー。ご飯は、サツマイモに干し海老と貝柱が入って香ばしい一品。ふだん貧しい自炊生活を送っているので、おかず2品におつゆまでついて大興奮。秋の味覚を大満喫させていただきました。ごちそうさまでした！