味玉つけめん@六厘舎T0KY0


1時間も…並んだの…(キヨコ)。つけだれは濃厚な魚ベースで甘め。麺が細めの讃岐うどんくらいの太さ(妙な言い回し)で、とにかく量が多い。シナチクもチャーシューも、かなりガッチリとしていて食べ甲斐があるので、女性は食べきれないかも。つけだれは最後に柚子の香りのついた出汁で割ってくれるけど、それでもかなり塩辛いので「薄味で」とお願いしたい。もう一度食べたいような気もするけど、あんなに並ぶのかと思うと気後れしちゃうな。
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