2008-07-14 ニ代目つけ麺@つじ田 夕食 久しぶりにつじ田へ。今日は豪華に全部入り!太くてコシの強い麺が、濃厚な魚出汁のスープによく絡む。ここのスープは本当に力強いなー。食べながら負けそうになった。麺にすだちを絞ると驚くほどサッパリして美味しくなるので、これは真似たいテク。(前回伺った時の日記はこちら)