サケのタルタル焼き@農水省食堂

昨日のカレーで満足できなかったので、再び潜入。今日は12時過ぎに到着。いい具合に混んでて活気があってホクホク。カロリー679kcal・国内自給率65%の、サケのタルタル焼き（ごはん・味噌汁・選べる小鉢つき）の定食を注文。500円也。サケの切り身が分厚いこと！タルタルは玉子とマヨネーズの和えたやつで、あっさり味。小鉢は、ひじきのマヨ和えサラダ（下に生野菜）。ひじきが柔らかく味付けもいい塩梅で、下のレタスもシャキシャキと瑞々しく、あっちゅー間にペロッと完食。ごはんは宮城米だったかな。普通においしかった。500円であのクオリティなら、毎日食べたいなあ。