釜あげうどん@澤乃井

以前から気になっていたうどん屋。信用筋から『うまいよ』との情報を入手し、初入店。看板メニューの釜あげうどんを注文。茹でたてが供されるので、10分くらい待ちます。出されてビックリ、つけづゆに小さな揚げ玉がたくさん入ってる！なのに全然油っぽくなくて、でもこのつゆが超からい（しょっぱい）！でもだしが効いていて美味しい。食べ終わった後のうどん湯？で、割って飲むとちょうどよい。うどんがちょっと柔らかすぎかなーとも思ったけど、頼めば好みの加減に茹でてくれるそうなので、次は固めでお願いしよう。でもこのお店、外見から雰囲気がちょっと暗くて、お手洗いもあまりキレイじゃない（汚れてるわけじゃないけど、壁紙やタイルが剥がれていて見目がよくない）んだよなあ。なんか惜しい。

釜あげうどん 澤乃井
　電話：03-3409-1058
　住所：渋谷区渋谷1-8-5 古山ビル1F
　営業：月 - 土・祝 11:00 - 23:00 / 日 11:00 - 20:00
　定休：大晦日・元旦