ピザ生地はクリスピーぽい。石窯で焼いているせいか、焦げた部分も炭っぽさがなくていい匂い。フレッシュバジル以外にも、全体にハーブシードが振り掛けてあって、さっぱりと爽やか。ただ、付け合せのミネストローネとサラダが今ひとつだったので惜しい。オープンキッチンのカウンターでいただいたんだけど、店員さん同士のおしゃべりもちょっと気になって、、うーん。
石窯ダイニングDAI
電話：03-3823-7227
住所：文京区千駄木2-32-4 千駄木ビル2F
定休：火
営業：11:00 - 15:00 / 18:00 - 25:30（要問合）
